Červená cibule
jídelní lístek

 

 

O VÍKENDU TAKÉ HOTOVÁ JÍDLA

STÁLÝ JÍDELNÍ LISTEK

( ve všední dny od 14.00h)

JÍDELNÍ LIST

Malá jídla

120g Grilovaný hermelín                                                                                      110Kč

balený ve slanince, s brusinkami, salátek, toust                                                  

1ks Malý mexičan zapečený čedarem                                                                  99Kč

tortilla, slanina, chipotle dip, červená cibule, zakysaná smetana                             

1ks Utopenec                                                                                                        75Kč

 s cibulkou, okurkou a feferonkou  

150g Masitá tlačenka                                                                                            85Kč

s cibulkou a octem                                                                           

1ks Pikantní hermelín                                                                                          95Kč

naložený s česnekem a chilli                                                                      

250g Smažené bramborové chipsy                                                                      99Kč

s výběrem dipů ( blue cheese, česnekový)                               

2ks Zapečené topinky                                                                                           99Kč

s pikantní masovou směsí, zapečené sýrem 

150g Smažené cibulové kroužky                                                                          89Kč

výběr dipů – česnekový, blue cheese

 

Polévka    

 ……dle denní nabídky                                                                                             50Kč

Saláty

Salát „ Caesar“                                                                                                   199Kč

míchané listové saláty s opečeným kuřátkem a slaninou, dresink a sýr grana padano, bylinková bageta

Salát Farmář s kuřecím masem                                                                          210Kč

slanina, sázené vejce, opečené brambory grenaille, bylinkový dresink, bylinková bageta

Salát s grilovaným kozím sýrem                                                                         210Kč

na listových salátech se sušenými rajčaty, brusinky, medovo hořčičný dresink, bylinková bagetka

Malý salát                                                                                                           65Kč

míchaný zeleninový, medovo hořčičný dresink 

Salátek coleslaw                                                                                                65Kč

hlávkové zelí, mrkvička, majonéza

 

Naše klasika

800g Pečené vepřové koleno                                                                              249Kč

s hořčicí a křenem, beraní rohy, chléb

700g Pečená vepřová žebra                                                                               249Kč

na kouřové marinádě, beraní rohy a chléb, v ceně žeber jedna omáčka dle vlastního výběru (BBQ, česnekový dip, hořčice, blue cheese, chipotle )

180g Smažený řízek                                                                                           179Kč

 kuřecí nebo vepřový řízek s kyselou okurkou a citrónem           

150g Smažený sýr eidam                                                                                   169Kč

s naší tatarskou omáčkou                                     

 

Hlavní jídla

200g Špíz z vepřové panenky                                                                             235Kč

balený ve slanince s pepřovo koňakovou omáčkou

200g Medailonky z vepřové panenky                                                                 235Kč

se steakovou omáčkou

200g Filírované kuřecí prsíčko                                                                          199Kč

 podávané na zelených fazolkách se slaninkou, česnekový dip

250g Hovězí Rump steak                                                                                   349Kč

s výběrem omáček – pepřovo koňaková / steaková

180g Marinované trhané vepřové maso                                                            199Kč

podávané na míchaném listovém salátu, BBQ omáčka  

150g Pikantní masová směs „Silná povaha“, sypaná nivou                             189Kč

kuřecí a vepřové maso, pórek, žampióny, cibule a chilli papričky 

12ks Pečená kuřecí křídla Louisiana                                                                199Kč

 salátek coleslaw, chléb, výběr dipů – blue cheese / česnekový / bbq / chipotle  

180g Zapečené stripsy „Texas“, salátek coleslaw                                             210Kč

smažená kuřecí prsíčka, jalapeňos papričky, steakové hranolky, červená cibulka, rukola, čedar

250g Vepřová krkovička „Argentína“                                                                 219Kč

anglická slanina, volské oko

 

V našem vinném lístku najdete také skvělá bio rakouská vína, za velmi příznivou cenu.

Tatarák

150g Hovězí tatarák                                                                                            199Kč

již namíchaný, česnek, 5ks topinek, salátek 

 

Burger

180g Burger „Trhan“, hranolky                                                                           239Kč

lahodné trhané vepřové maso, chipotle majonéza, BBQ, rukola, sýr raclette, jalapeňo papričky

200g Burger „Mexikáno“, hranolky                                                                      249Kč

hovězí maso, slanina, čedar, jalapeňo papričky, chipotle a BBQ dip,  smažené cibulové kroužky, salát 

200g Burger „Klasik“, hranolky                                                                           239Kč

hovězí maso, čedar, cibule, nakládaná okurka, majonéza, kečup, hořčice, salát

150g  Burger "Smažentál", hranolky                                                                    239Kč

smažený ementál, slanina, cibulová marmeláda, salát, tatarka

150g Burger „Vegan“                                                                                           239Kč

veganský burger na bázi sojového proteinu, , červená cibulka, rajče, rukola a BBQ omáčka, hranolky                                          

 Platos mexicanos

150g Tortilla „Twister“                                                                                  189Kč

se smaženým kuřátkem, zeleninou, čedarem, BBQ, salátek, zakysaná smetana

150g Quesadilla „Muňeca“, salsa mexicana, zakysaná smetana                 239Kč

s vepřovou panenkou, pikantní chipotle žampióny, česneková a BBQ omáčka

200g Quesadilla „Rollo“, salsa mexicana, zakysaná smetana                     239Kč

trhané marinované vepřové maso, jalapeňos papričky, česneková majonéza, čedar, BBQ

180g Kuřecí steak „Sombrero“, salsa mexicana                                          219Kč

kuřecí prsíčko se slaninou a papričkami jalapeňos, zapečené čedarem

180g Chilli con carne,  čedarová omáčka, zakysaná smetana                     239Kč

nudličky z vepřové panenky a kuřecího prsíčka, fazole, kukuřice, jalapeňo papričky, cibulka, koření

Malá jídla

200g Kořeněné hranolky                                                                                99Kč

s čedarovou omáčkou a papričkami jalapeňo

100g Trhané vepřové „Tortillas“                                                                   109Kč

jalapeňos papričky, čedarová omáčka, tortilla chips, salsa mexicano

 

Nabídka originálních mexických nápojů

Pivo Mexicano SOL Beer, lahev 330 ml                                                           65Kč

Limo Mexicano COLA Jarritas, lahev 370 ml                                                   59Kč

Limo Mexicano MANDARIN Jarittas, lahev 370 ml                                          59Kč

 

Dezerty

Čokoládový fondán                                                                                       109Kč

s vanilkovou zmrzlinou, malinová omáčka a šlehačka 

Pohár Karamel                                                                                               75Kč

vanilková zmrzlina, karamel, pražené ořechy, šlehačka

Náš teplý jablečný závin                                                                                85Kč

Vanilková zmrzlina, čokoláda, šlehačka

1ks Kopeček zmrzliny (vanilková)                                                                    29Kč

 

Přílohy a dipy

Bramborové hranolky                                                                                    45Kč

Bramborové krokety                                                                                       45Kč

Máslové brambory grenaille                                                                          45Kč

3ks Bramboráčky                                                                                            45Kč

Jasmínová rýže                                                                                               39Kč

4ks Topinky s česnekem                                                                                  35Kč

Zelené fazolky na slanině                                                                               65Kč

Tatarská omáčka, blue cheese dip, chipotle dip, česnekový dip, BBQ           35Kč                                     

U vybraných jídel možné poloviční porce. Účtujeme 70% ceny.

 

Některé z nabízených nápojů a pokrmů obsahují alergeny – obiloviny obsahující lepek, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj, hořčice a výrobky z ní, sezamová semena, ječný slad.

 

Informace o obsažených alergenech Vám na vyžádání poskytne obsluha.

 

RAUTOVÁ NABIDKA            

Mísy 1kg

- uzeninová, mix mísa ( salámy, sýry, )  ... 690K

- mísa zeleninová ... 590Kč

- mísa sýrová ... 750Kč

- ovocná mísa ... 700Kč

Mini burger 90Kč

Mini řízečky - kuřecí ... 590Kč

                      - vepřové ... 590Kč    

dále ...

kuřecí paličky 1ks ... 35Kč

Kanapka (sýrová,šunková,losos)  1ks ... 24Kč

SLAVNOSTNÍ PROSTŘENÍ STOLU

do 10 osob 250Kč

nad 10 osob 390Kč

 

POSLEDNÍ OBJEDNÁVKA NA KUCHYŇ 21.30 HODIN.