Červená cibule
jídelní lístek

 

 

V SOBOTU PLATÍ POUZE SPECIÁLNÍ MENU

od 11:00 do 20:00h!!!

 

STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

( Ve všední dny od 14.00h)

Malá jídla

120g Grilovaný hermelín                                                                                      115Kč

balený ve slanince, s brusinkami, salátek, toust                                                  

1ks Malý mexičan zapečený čedarem                                                                  115Kč

tortilla, slanina, chipotle dip, červená cibule, zakysaná smetana                             

150g Masitá tlačenka                                                                                            95Kč

s cibulkou a octem                                                                           

250g Smažené bramborové chipsy                                                                      99Kč

s výběrem dipů ( blue cheese, česnekový)                               

 150g Restovaná krůtí játra                                                                                  149Kč

na portském víně s červenou cibulí

Polévka    

 ……dle denní nabídky  

                                                                                           55Kč

Saláty

Salát „ Caesar“                                                                                                       225Kč

míchané listové saláty s opečeným kuřátkem a slaninou, dresink a sýr grana padano, bylinková bageta

Salát s kuřecími stripsy v sezamové krustě                                                         225Kč

míchaný listový salát s okurkou, rajčaty a červenou cibulí, francouzský dresink, bylinková bageta

Salát s grilovaným kozím sýrem                                                                           239Kč

na listových salátech se sušenými rajčaty, brusinky, medovo hořčičný dresink, bylinková bagetka

 

Naše klasika

700g Pečená vepřová žebra                                                                                279Kč

na kouřové marinádě, beraní rohy a chléb, v ceně žeber jedna omáčka dle vlastního výběru (BBQ, česnekový dip, hořčice, blue cheese, chipotle )

180g Smažený řízek                                                                                           189Kč

 kuřecí nebo vepřový řízek s kyselou okurkou a citrónem           

150g Smažený sýr GOUDA 48%                                                                        189Kč

s naší tatarskou omáčkou                                     

 

Hlavní jídla

 

200g Medailonky z vepřové panenky                                                                 239Kč

s omáčkou z hrubozrnné hořčice a trochou medu

200g Filírované kuřecí prsíčko                                                                          219Kč

 podávané na zelených fazolkách se slaninkou, česnekový dip

180g Marinované trhané vepřové maso                                                            199Kč

podávané na míchaném listovém salátu, BBQ omáčka  

150g Pikantní masová směs „Silná povaha“, sypaná nivou                             199Kč

kuřecí a vepřové maso, pórek, žampióny, cibule a chilli papričky 

12ks Pečená kuřecí křídla Louisiana                                                                 229Kč

 salátek coleslaw, chléb, výběr dipů – blue cheese / česnekový / bbq / chipotle  

180g Zapečené stripsy „Texas“, salátek coleslaw                                             229Kč

smažená kuřecí prsíčka, jalapeňos papričky, hranolky, červená cibulka, rukola, čedar

250g Vepřová krkovička „Argentína“                                                                 235Kč

anglická slanina, volské oko

 

 

Tatarák

150g Hovězí tatarák                                                                                            219Kč

již namíchaný, česnek, 5ks topinek, salátek 

 

Burger

180g Burger s trhanou vepřovou krkovičkou, hranolky, naše tatarka                           249Kč

lahodná trhaná vepřová krkovička, chipotle majonéza, BBQ, rukola, sýr raclette, jalapeňo papričky

180g Burger „Mexikáno“, hranolky, tatarka                                                                      259Kč

hovězí maso, slanina, čedar, jalapeňo papričky, chipotle a BBQ dip,  smažené cibulové kroužky, salát 

180g Burger „Klasik“, hranolky, tatarka                                                                           239Kč

hovězí maso, čedar, cibule, nakládaná okurka, majonéza, kečup, hořčice, salát

                               

Tortilla

150g Tortilla „Twister“                                                                                      199Kč

se smaženým kuřátkem, zeleninou, čedarem, BBQ, salátek, zakysaná smetana

150g Quesadilla „Muňeca“, salsa mexicana, zakysaná smetana                 249Kč

s vepřovou panenkou, pikantní chipotle žampióny, česneková a BBQ omáčka

200g Tortilla"Vepřovka", salsa mexicana, zakysaná smetana                      239Kč

trhané marinované vepřové maso, jalapeňos papričky, čedar, salátek, chipotle majonéza

Dezerty

Čokoládový fondán                                                                                       119Kč

s vanilkovou zmrzlinou, malinová omáčka a šlehačka 

Pohár Karamel                                                                                               89Kč

vanilková zmrzlina, karamel, pražené ořechy, šlehačka

1ks Kopeček zmrzliny (vanilková)                                                                  35Kč

 

Přílohy a dipy

Bramborové hranolky                                                                                     48Kč

Steakové hranolky                                                                                          48Kč

Bramborové krokety                                                                                       48Kč

Máslové brambory grenaille                                                                          48Kč

3ks Bramboráčky                                                                                            48Kč

4ks Topinky s česnekem                                                                                40Kč

Zelené fazolky na slanině                                                                               65Kč

Tatarská omáčka, blue cheese dip, chipotle dip, česnekový dip, BBQ           35Kč                                     

U vybraných jídel možné poloviční porce. Účtujeme 70% ceny.

 

Některé z nabízených nápojů a pokrmů obsahují alergeny – obiloviny obsahující lepek, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj, hořčice a výrobky z ní, sezamová semena, ječný slad.

 

Informace o obsažených alergenech Vám na vyžádání poskytne obsluha.

 

RAUTOVÁ NABÍDKA  (od 3000,-Kč)           

Studená jídla  (mísa 1000g)

Krájená čerstvá zelenina, česnekový dip  ... 490,- Kč

Ceasar salát s francouzským dresinkem, parmazánem, slaninou a krutony .... 790,- Kč

Cherry rajčátka s mini mozzarellou, listovýmy saláty a naše bazalkové pesto..... 790,- Kč

Mix kvalitních evropských sýrů a uzenin, ořechy, hroznové víno..... 890,- Kč

Teplá jídla  (1000g)

Tatarák hovězí s topinkami a česnekem.....1590,- Kč

Mini řízečky kuřecí, kyselé okurky a citron.......690,- Kč

Miniřízečky z vepřové panenky, kyselé okurky a citron.....690,- Kč

Hovězí guláš z krku s čerstvou červenou cibulkou.... 890,- Kč (min. 2kg)

Pečená vepřová žebra s čerstvým křenem, hořčicí, beraní rohy..... 890,- Kč (min. 2kg)

Vepřové mini steaky na rozmarýnu........ 790,- Kč

Kuřecí mini steaky na tymiánu........790,- Kč

Grilovaná šunka od kosti......790,- Kč

BBQ kuřecí křidélka s chilli, sezamem a čerstvým koriandrem....490,- Kč

Grilovaná zelenina ( cuketa, papriky, cibule, karotka)....... 590,- Kč

Pečené brambory Grenaile......... 190,- Kč

 

Výběr celozrnného a bílého pečiva......... 250- Kč

 

SLAVNOSTNÍ PROSTŘENÍ STOLU

do 10 osob 450Kč

nad 10 osob 590Kč

 

POSLEDNÍ OBJEDNÁVKA NA KUCHYŇ 21.00 HODIN.